炒油葫蘆的做法 豬油炒葫蘆片做法介紹

1、原料：西葫蘆、幹辣椒、豬油、蒜片、米醋、水澱粉、鹽。

2、西葫蘆洗淨切處。

3、幹辣椒、蒜片切好。

4、鍋內放油燒熱。

5、放幹辣椒、蒜片炒香。

6、倒入葫蘆片，翻炒一會。

7、放蠔油、放鹽翻炒斷生、入味。

8、水澱粉勾芡，芡汁濃稠，馬上關火即可出鍋。