簡單又好吃的甜品做法 教你在家做簡單又好吃的芒果甜品
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1、主料:40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰漿。輔料:70g白砂糖、100ml清水。
2、將芒果洗乾淨之後切成小塊兒,把芒果皮去掉之後把芒果果肉放入機器中,倒入白砂糖和水,將其弄成芒果泥,往芒果泥里加入20g吉利丁粉攪勻。
3、蒸鍋中倒入少量的水,把芒果泥放進去,開大火蒸大約5分鐘之後取出來將其晾涼。
4、拿出一個容器,在其表面刷上一層油,然後倒入少量的椰漿,放入冰箱冷藏約十分鐘,椰漿凝固之後取出。
5、然後再倒入處理好的芒果泥,用勺子見其平整的平鋪在底部,再放入冰箱冷藏約十分鐘,讓其成型之後取出。
6、如此類推,弄一層椰漿層,在弄一層芒果泥層,每層都放置於冰箱一段時間。弄完之後倒扣把蛋糕取出來,切成塊兒就可以吃了。
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