芹菜和香菇一起吃的好處 芹菜和香菇一起吃有什麼好處

1、補充營養：芹菜中含有豐富的纖維素、維生素，而香菇富含碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質，兩者中含有豐富的營養成分，一起食用可以爲自身補充所需的營養物質。

2、潤腸通便：芹菜、香菇中含有不少的膳食纖維、水分，食用可以滋潤水分，促進腸道的蠕動，加快胃中食物的消化吸收，減少在體內的停留時間，具有一定潤腸通便的作用。

3、增強免疫力：芹菜的維生素C含量豐富，食用有增強吞噬細胞的吞噬能力，可以增強人體免疫力，而且西瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，爲人體生長髮育的重要物質，因此兩者同食可以一定程度上增強人體的免疫力。