怎麼炒豬大腸好吃 炒豬大腸好吃方法

1、用料：豬大腸５００克、青、紅椒共１５０克、水發木耳５０克。

2、調料：蔥１棵、姜１塊、蒜３瓣、料酒、生抽各０.５湯匙、精鹽３茶匙、味精、香油各１茶匙、澱粉３茶匙、花生油１湯匙。

3、豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃製。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，蔥切段，蒜拍成茸。