烤雞肉串怎麼才能烤又嫩又滑 烤雞肉串怎麼做

1、食材：雞胸肉300g，優格3湯匙，咖喱粉2湯匙，辣椒粉1/2茶匙，姜泥1茶匙，鹽1/2茶匙，黑楜椒少許，蜂蜜1湯匙，椰子粉1湯匙，紅椒1顆，洋蔥1/4顆，蕃茄醬1/2湯匙。

2、雞胸肉切塊約2x3公分，放入食物袋。

3、加入優格、咖喱粉、姜泥、蒜泥、蕃茄醬、椰子粉、鹽、黑楜椒拌勻。

4、按摩均勻封口放進冰箱約40-50分鐘再取出。

5、竹籤泡水後開始串上食材隨自己喜好調整排續。

6、最後放置烤盤烤1分鐘後開始翻面來回烤約8分鐘後即可食用。

7、擺盤上桌。