曬乾的馬齒莧怎麼吃 怎麼吃乾的馬齒莧
1、曬乾以後馬齒莧可以做餡,大家可以把曬乾後的馬齒莧放在溫水中泡軟,然後切碎,與五花肉放在一起剁成餡,再製成自己喜歡的包子或者餃子,然後食用,吃起來味道特別好。
2、曬乾以後的馬齒莧燉着吃也很不錯,大家把曬乾的馬齒莧洗淨,把瘦肉或者雞肉也洗好,然後放鍋炒制,炒好以後把馬齒莧放入到鍋中,加清水一起燉制,燉到肉質軟爛以後加入食用鹽,調味,再燉一會,然後取出即可食用。
3、曬乾以後的馬齒莧可以炒食,不過在炒食以前需要提前把馬齒莧用溫水泡開,泡開以後洗淨,切成段狀,再準備少量的肉片,起鍋放油,把肉片入鍋炒出油脂,加入生抽和鹽再把馬齒莧放入到鍋中,炒勻,再炒制五六分鐘,馬齒莧就能熟透,這時取出直接裝盤食用就可以了。
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