香菇冰箱放久了變黑還能吃嗎 香菇在冰箱放久了變黑還能吃嗎
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1、香菇發黑了是不能吃的。
2、香菇放在冰箱時間過久變黑,這意味着香菇已經開始變質,味道及營養價值發生改變,而香菇作爲一種真菌,變質後會產生一些其他真菌、細菌及毒素,所以不管香菇發黑程度是輕還是重,從保證人體健康方面來說,都不建議食用發黑的香菇。
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