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吐司的保存方法 吐司的保存方法步驟

經驗1.47W
吐司的保存方法 吐司的保存方法步驟

1、不同季節保存吐司的方法都是一樣的。如果是保質期內能吃完的,可以放在室溫下密封保存(放保鮮袋和保鮮盒裏都行),常溫保存的吐司,下次吃之前,可以在表面噴一層水霧,放到150℃的烤箱裏,烤5~7分鐘。

2、但是不要放到冰箱冷藏,否則吐司會更容易變幹、變硬和掉渣。這是因爲,在較低的溫度下,吐司脫水速度加快,澱粉發生老化。需要提醒的是,夾餡的吐司,會因爲餡料容易變質,如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險,並且要儘快吃完。

3、如果在保質期內吃不完,吐司應該密封后放到冰箱冷凍室,這樣保存的時間會長一點。冷凍保存的吐司,要提前取出放在室溫下解凍,之後放烤箱加熱即可。

標籤:吐司 保存