沒有淡奶油的酸奶奶油的製作方法 沒有淡奶油怎麼製作酸奶奶油

1、食材：奶油芝士 240克、牛奶 100克、酸奶 200克、餅乾 1袋、糖粉 45克黃油 30克、吉利丁片 10g。

2、先把黃油隔熱水融化,然後與餅乾碎混合拌勻,直接在模具裏混合完再按壓平整,放入冰箱冷藏。

3、奶油奶酪隔熱水融成軟乎乎的狀態然後用電動打蛋器打至順滑。

4、加入糖粉跟酸奶,用打蛋器打幾下混合均勻。

5、吉利丁片冷水泡軟後放牛奶裏,隔熱水融化。

6、把牛奶倒入芝士酸奶糊裏,混合拌勻，慕斯糊就做好了。

7、把慕斯糊倒入模具裏，放冰箱冷藏三小時以上即可。