鹽焗鵪鶉蛋做法是什麼 鹽焗鵪鶉蛋做法介紹

1、主料：鵪鶉蛋1000克。

2、輔料：粗鹽2000克。

3、鵪鶉蛋洗淨瀝乾水份。

4、準備好粗鹽。

5、粗鹽放鍋內開小火炒熱。

6、將一半炒熱的粗鹽盛出。

7、然後鋪上鵪鶉蛋。

8、再放上炒熱的粗鹽，蓋上鍋蓋小火焗至鵪鶉蛋熟。成品出來後有很多都粘滿了鹽，可以輕輕的把它弄下來。