日本生巧正確吃法 日本生巧怎麼吃

1、吃日本生巧首先要確認是否在保質期內，因爲生巧中的生在日本是新鮮的意思，具體指的是沒有經過過多加工的巧克力，這種巧克力的保質期都不太長，一般只有一個月左右，因此避免食用到過期的生巧是首先要注意的。

2、確認食用的日本生巧在保質期內後，常見的食用方法有兩種。若吃的是現做或者使用鐵盒包裝的生巧，可以直接用勺子挖食。若食用的是已經成型結塊的日本生巧，則可以像食用正常巧克力一樣用手指捏起放入口中嚼食。

3、嚴格意義來說，日本生巧並不是巧克力，因爲在日本法規裏面，巧克力的定義是含40%以上的巧克力、10%以上的奶油、10%以上的水分，而生巧從它的材料比例來看，只能算是巧克力製品。