清蒸鴿子怎麼蒸纔好吃 清蒸鴿子的做法

1、準備材料：鴿子半隻、黃芪3克、黨蔘4克、紅棗10克、鮮蓮子10克、枸杞1克、鹽0.5克。

2、紅棗去核，鮮蓮子去皮去芯，黨蔘切段，全部洗乾淨。

3、鴿子處理乾淨。

4、焯水，再衝洗一遍。

5、碗裏倒入適量清水，放入鴿子、黨蔘、黃芪、紅棗、蓮子，大火蒸三十分鐘。

6、放枸杞再蒸十分鐘。

7、放鹽調味，攪拌均勻。

8、攪拌均勻即可品嚐，這樣蒸鴿子就完成了。