梭子蟹清蒸怎麼做好吃 清蒸梭子蟹教程

1、梭子蟹2個、蟹醋或陳醋按需、醬油按需、薑絲少許、清水2碗。

2、做法：先把梭子蟹在水裏沖洗乾淨，清洗後，將螃蟹腹部朝上放置在蒸盤上。

每個梭子蟹上放一片生薑，鍋中燒水，水開後放入梭子蟹大火蒸10分鐘到15分鐘左右。生薑切磨，姜裏倒入醋，加麻油。將蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了。