豬肝和什麼不能一起吃大全 豬肝不能和什麼一起吃

1、豬肝+鉚魚：豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導致腹痛、腹瀉。

2、豬肝+山藥：豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。

3、豬肝+麻雀肉：豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發消化不良。

4、豬肝+辣椒：豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素C氧化，降低營養價值。

5、豬肝+紅酒：不要將豬肝與紅酒一起食，這會降低人體對鐵的吸收。

6、豬肝+沙丁魚：豬肝不能與沙丁魚同吃，否則會身體不適。

7、豬肝+蕎麥：豬肝與蕎麥一起吃會影響消化。

8、豬肝+豆芽：豬肝不能與豆芽同吃，否則會有損營養素的吸收。因爲豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養價值。

9、豬肝+山楂：豬肝不能與山楂同吃。山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。

10、豬肝+金櫻子：金櫻子入藥有利尿補腎的功效，即使是健康人服用也很有好處。但豬肝與金櫻子同吃，會引起身體不適。所以吃豬肝後，不要食用金櫻子。

11、豬肝+鯽魚：豬肝不能與鯽魚同吃。一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。

12、豬肝+菜花：豬肝不能與菜花同吃。菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

13、豬肝+西紅柿：豬肝不能與西紅柿同吃。西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。

14、豬肝+鯉魚：鯉魚有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。適宜孕婦及產後虛血者食用。但吃了豬肝就不要吃鯉魚，因爲一起吃會影響消化。

15、豬肝+鵪鶉蛋：豬肝不能和鵪鶉蛋一塊吃，會產生黑斑。

16、豬肝+香菜：豬肝不能和香菜一塊吃，會導致身體不舒服。