碧螺春怎麼看品質好壞 如何辨別碧螺春茶
1、外形,碧螺春的幹茶葉看起來比較纖細,還有點捲曲,看起來有點螺形狀,碧螺春還有個外形特點就是全身都有茸毛,茶葉的顏色銀綠隱翠,茶葉芽比較的幼嫩、完整,沒有葉柄,也沒有褲子腳。
2、香氣,抓一把碧螺春茶葉聞聞,這時會有種芳香,而且還有點濃烈哦!聞起來像是花果香味,沖泡碧螺春之後,輕輕的啜一口,滋味鮮醇,回味甘厚。
3、顏色,碧螺春茶葉沖泡之後,會發現,沒有加過色素的碧螺春茶葉,看上起比較的柔亮、鮮豔,如果是加過色素的碧螺春茶葉看上起去會比較的黃暗,就像陳茶的顏色一樣。
4、小絨毛,觀察正常的碧螺春時,會發現茶葉上有白色的小絨毛,如果是着色過的碧螺春茶葉,它的絨毛不是白色的,而是綠色的,這點也可以識別。
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