化學致癌因子是什麼 化學致癌因子有哪些
1、烷化劑。這類物質不需要任何的代謝活化,直接可以破壞DNA結構,引起DNA的斷裂,交聯等變化,常見的化療細胞毒藥物中,如,氮芥(HN2),硫芥,美法侖等都屬於這類。
2、多環芳香烴類,它們需要在體內的氧化作用,形成親電子的攻擊物,進攻DNA,破壞其結構,代表無就是3,4苯並芘。
3、芳香胺類化合物。4-硝基聯苯,金胺等,大量的應用在工業染料中。
4、亞胺類化合物。包括亞硝酸鹽以及其衍生物,廣泛應用於食品工業中,例如火腿中添加的亞硝酸鈉就是這類物質。
5、金屬類。砷,鉻等都有致癌性,大多數是小劑量時抑制癌細胞,大劑量時才致癌,比如我國古代就有用砒霜治療癌症的歷史,砒霜就是三氧化二砷。
6、植物毒素。蕨菜,香菜,菸草,大麻,植物油,草藥裏的生薑,樟腦以及飲料裏的紅茶,咖啡等都有致癌作用。
7、真菌黴素。黃麴黴素,是目前發現的致癌能力最強的物質之一,極少量(約幾微克)就可以導致癌症。
8、氨基偶氮染料。人造奶油黃(4-二-甲偶氮苯),用它飼養大鼠可誘發肝癌。
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