花生球的家常做法 花生球怎麼做
1、原料:黃油50克,糖粉50克,雞蛋50克,低粉100克,花生角粒100克。
2、黃油在室溫下軟化後,用電動打蛋器打一分鐘。
3、加入糖粉,繼續打至黃油膨鬆分三次倒入雞蛋液。
4、用電動打蛋器打至沒有蛋液,注意此步不能油水分離。
5、加入過篩後的低筋麪粉用刮刀攪拌好。
6、放在保鮮袋中整形成長條狀,醒10分鐘。
7、然後分成許多個份量相等的小球,上面沾上花生角粒。
8、放在烤盤上,烤箱175度預熱,上下火,第二層20分鐘。
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