電飯鍋怎麼做綠豆餡 用電飯鍋煮綠豆餡的做法

1、主料：白砂糖300克、綠豆500克，輔料：花生油少許、清水適量。

2、無殼綠豆買來，先洗淨，然後用清水浸泡一個上午。

3、電飯鍋里加入適量的清水。

4、將浸泡好的綠豆裝到湯料布袋裏，紮好袋口。

5、然後放到電飯鍋的蒸層裏。

6、按下煮飯鍵，讓其蒸煮到水不再溢出來。大概30分鐘。可以用筷子夾一下綠豆看看軟了沒有。

7、將蒸熟的綠豆倒到大容器裏。

8、然後用湯勺壓碎。輕輕一壓，綠豆就變成綠豆泥了。

9、熱鍋，下油，油不要太多哦，基本上比潤鍋多一點就可以了。

10、然後倒入壓好的綠豆泥。

11、再倒入全部白砂糖。

12、中火，不斷攪拌，讓水份蒸發。

13、當裏面的水份在不斷的炒制中，慢慢收幹開始成團的時候，就行了。

14、炒好的綠豆餡裝入到保鮮盒裏，不使用的時候放0度層或冷凍層保存，用時提前放到保鮮層解冷。