八角煮藕怎麼做 八角煮藕的做法

1、把買回來的蓮藕進行簡單的清洗備用。

2、把蓮藕挑選出來，要把大塊的脆藕選出來備用，小節的蓮藕就不要了。

3、將選好的蓮藕進行去皮處理。

4、去皮之後的蓮藕加入鹽水中，浸泡一個小時，將多餘的澱粉浸泡掉。

5、鍋中加入適量的水，水中加入桂皮、八角、香葉、醬油等調味料煮開之後，加入清洗乾淨的蓮藕進行滷製一個小時。然後就可以切片享用啦。