冰蝦怎麼儲藏 冰蝦是生的還是熟的

1、冰蝦都是鮮活的煮熟後速凍的。買回來就很新鮮。吃不完的只要包好放在冷凍室裏就可以了。不過不易凍的時間過長，最多一個月就要吃完。

2、市面上銷售的冰蝦都是已經經過初步煮熟一遍的，這一方面是爲了消菌殺蟲，另一方面則是由於熟了的蝦經過壓縮真空包裝後，不易變質，在維持較好的新鮮度和口感的同時還方便了冰蝦的運輸，是目前常食的冰蝦，也就是北極甜蝦的出售方法。