洋蔥的家常做法

洋蔥有很多種家常做法，下面是其中一些常見的做法：

1. 炒洋蔥：將洋蔥切片或切絲，放入油熱的鍋中炒至變軟透明，可以加入適量的鹽和其他調味料，如香菜、胡椒粉等增加味道。

2. 烤洋蔥：將整個洋蔥去皮後放入預熱的烤箱中，烤至洋蔥變軟，表面略微焦黃即可。此外，還可以在切口處撒上鹽和胡椒調味。

3. 洋蔥湯：將洋蔥切丁或切片，用少量油炒至變軟，加入適量的水或高湯，煮沸後轉小火慢燉30分鐘至1小時，最後加入鹽和其他調味料即可。

4. 洋蔥煎餅：將洋蔥切碎，和麪粉、鹽、水等混合成麪糊，放入平底鍋中煎熟即可。也可以加入其他蔬菜或香料增加口感和味道。

5. 洋蔥燉肉：將洋蔥切丁或切片，與其他蔬菜和肉類一起放入燉鍋中，加入適量的水或高湯，燉煮數小時至肉熟軟爛，即可享用。

以上是一些常見的洋蔥家常做法，可以根據個人口味進行調整和創新。