幹金線蓮燉雞食用方法 幹金線蓮燉雞怎麼做

1、食材：幹金線蓮5克，土雞半隻，清水700毫升，鹽4克。

2、金線蓮用溫水浸泡片刻，清洗乾淨，以免金線蓮上面有沙子。

3、雞肉洗淨斬件，剝去掉肥油，以及多餘脂肪的雞皮。

4、所有食材放入電壓力鍋內，加上700毫升的清水。

5、遮上電壓力鍋鍋蓋，通電選擇煲湯鍵，湯煲好後，電壓力鍋自動解壓，打開鍋蓋，調入鹽。

6、攪拌均勻即可食用。