白朮茯苓湯的做法
白朮茯苓湯是一道中醫養生湯品,具有補脾胃、益氣強身的作用。下面是白朮茯苓湯的做法:
所需材料:
- 白朮 10克
- 茯苓 10克
- 紅棗 6顆
- 生薑 3片
- 冰糖 適量
步驟:
1. 將白朮和茯苓用清水浸泡20分鐘,然後瀝乾備用。
2. 將紅棗洗淨,切去核,生薑洗淨切片備用。
3. 鍋中加入適量清水,放入白朮、茯苓、紅棗和生薑片,開小火煮沸。
4. 煮沸後轉中火煮20分鐘,繼續慢燉30分鐘,直到白朮和茯苓變軟爛。
5. 最後加入適量冰糖調味,繼續煮幾分鐘,直到冰糖溶化。
6. 關火,待湯稍涼後即可享用。
溫馨提示:
- 白朮和茯苓在中藥店均可購買到。
- 湯中的冰糖可根據個人口味加減。
- 煮湯時要不斷攪拌,以免糊底。
白朮茯苓湯適宜在早晚或睡前飲用,可以幫助改善脾胃功能,促進消化吸收,增強體質。但如果有特殊體質或疾病,請在服用前諮詢醫生的建議。
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