土茯苓豬骨湯 怎麼做土茯苓豬骨湯

1、食材：土茯苓50克、豬骨頭500克、木棉花20克、沙蔘20克、玉竹15克、蜜棗2顆、金華火腿20克、薏米50克、鹽適量。

2、把湯材準備好。

3、土茯苓，木棉花，沙蔘，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡。

4、豬骨頭洗淨後，冷水入鍋，焯去血污。

5、把浸泡好的湯材入砂鍋，並加入足量清水。

6、放入蜜棗。

7、加入金華火腿。

8、大火煲開。

9、把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲滾後，轉小火煲90分鐘。

10、食用前可加入適量鹽調味。