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關於豬骨的知識

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  • 水果胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法 家常水果胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法

    水果胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法 家常水果胡蘿蔔玉米豬骨湯的做法

    1、原料:豬骨、蘋果、梨子、玉米、胡蘿蔔、姜、鹽。2、新鮮的豬骨,放入電煮鍋裏焯水。3、準備玉米,胡蘿蔔,蘋果,梨子,蘋果,梨子削皮去心,玉米,胡蘿蔔切大塊。4、將所有食材都放入砂鍋裏,加幾片姜,添加適量的開水。5、先大火燒開...

  • 豬骨粥的做法 煲豬骨粥的步驟

    豬骨粥的做法 煲豬骨粥的步驟

    1、首先將大米洗乾淨,由於米煮了以後會比較膨脹,所以在準備米的時候不要根據米飯的比例來準備,這樣可能會吃不完喲。2、然後我們將豬排骨用熱水洗乾淨,然後,一定要放進水裏面煮,直至水燒開,然後將燒開的熱水倒掉因爲那個水裏...

  • 蛹蟲草煲湯做法 製作蛹蟲草豬骨湯的方法

    蛹蟲草煲湯做法 製作蛹蟲草豬骨湯的方法

    1、主料:豬龍骨1000克、蛹蟲草200克。2、輔料:料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、雞精少許。3、將排骨用清水浸泡出血水,蟲草花用涼水浸泡10分鐘。4、準備姜蔥,料酒,鹽;蛹蟲草浸泡10分鐘後流水清洗乾淨備用。5、鍋中倒入清...

  • 南瓜豬骨湯的做法

    南瓜豬骨湯的做法

    南瓜豬骨湯是一道營養豐富、口感濃郁的湯品,下面是製作南瓜豬骨湯的簡單做法:所需材料:1.南瓜:適量2.豬骨:適量3.薑片:適量4.大蔥:適量5.鹽:適量6.料酒:適量7.白胡椒粉:適量步驟:1.將豬骨放入鍋中,加入足夠的水,放入適量的料酒焯水...

  • 豬骨花旗參湯的做法

    豬骨花旗參湯的做法

    豬骨花旗參湯是一道營養豐富、滋補養身的湯品,主要用到豬骨和花旗參作爲食材。以下是豬骨花旗參湯的製作步驟:材料:-豬骨:500克-花旗參:20克-薑片:3片-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-水:適量步驟:1.將豬骨洗淨,放入開水中焯水,煮...

  • 墨魚蓮藕豬骨湯怎麼做 墨魚蓮藕豬骨湯的做法介紹

    墨魚蓮藕豬骨湯怎麼做 墨魚蓮藕豬骨湯的做法介紹

    1、主料:排骨500克,藕1節墨魚(幹)2只,輔料:花生100克,棗(幹,大)8顆,調料:食鹽4克,姜1小塊,水適量。2、將墨魚乾用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨。3、把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊...

  • 豬骨湯的做法大全孕婦

    豬骨湯的做法大全孕婦

    以下是豬骨湯的做法:材料:-豬骨500克-薑片5片-蒜瓣3瓣-枸杞10克-紅棗10克-枸杞10克-鹽適量做法:1.將豬骨用水沖洗乾淨,然後放入一鍋熱水中煮沸,然後倒掉水分待用。2.將大鍋中倒入足夠的水,放入煮沸後的豬骨,再加入適量的清水...

  • 淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃 淮山節瓜豬骨湯好吃做法

    淮山節瓜豬骨湯怎麼做好吃 淮山節瓜豬骨湯好吃做法

    1、準備好材料:豬骨、淮山、枸杞、蜜棗、蓮子、桂圓、陳皮2、外加【管花肉蓯蓉】3片(可以不加)。3、還有材料:節瓜、紅蘿蔔、姜。4、把節瓜、紅蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊;薑切片;5、豬骨汆下水,再洗3遍去沫。6、豬骨與薑片一起放...

  • 冰凍的豬骨湯怎麼做纔好吃 豬骨湯的做法

    冰凍的豬骨湯怎麼做纔好吃 豬骨湯的做法

    1、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉30分鐘就可以了。2、把熬好的骨頭湯倒在一個大碗裏,先放涼後放入...

  • 淮山薏米豬骨湯步驟 淮山薏米豬骨湯做法

    淮山薏米豬骨湯步驟 淮山薏米豬骨湯做法

    1、豬骨冷水下鍋煮沸,把豬骨的血沫煮出來,撈出用水沖洗乾淨備用。2、淮山(山藥)去皮用清水浸泡,不浸泡會變黑。3、取乾淨的鍋,鍋中放一點點油,薑片放入鍋內翻炒一下,再將豬骨倒入一起翻炒,(這一步是爲了祛豬骨中的寒氣)翻炒後加...

  • 豬骨淮山湯的做法大全

    豬骨淮山湯的做法大全

    豬骨淮山湯是一道營養豐富、滋補強身的湯品,下面是豬骨淮山湯的做法。所需材料:1.豬骨1000克2.淮山100克3.枸杞20克4.薑片5片5.鹽適量步驟:1.將豬骨洗淨,放入一鍋水中煮沸,去腥去雜質。然後撈起放入清水中沖洗,去除血水。2....

  • 蓮藕綠豆豬骨湯功效 關於蓮藕綠豆豬骨湯功效

    蓮藕綠豆豬骨湯功效 關於蓮藕綠豆豬骨湯功效

    1、清熱止瀉、開胃、滋補肝腎、防止骨質疏鬆。2、蓮藕綠豆豬骨湯的主要功效有以下幾點,蓮藕有消食止瀉、開胃清熱、溫養補性以及預防內出血的作用,是老幼婦孺及身體虛弱者的上佳補品。另外,綠豆有解暑清熱的作用,豬骨湯的...

  • 霸王花芡實豬骨湯怎麼做 如何做霸王花芡實豬骨湯

    霸王花芡實豬骨湯怎麼做 如何做霸王花芡實豬骨湯

    1、材料:豬大骨500g、無花果乾15g、霸王花(劍花)15g、芡實15g、海底椰15g、淮山10g。2、準備煲湯配料:霸王花(劍花),海底椰,無花果乾,淮山,芡實。配料不必嚴格遵從上列的分類,適量即可。3、將大骨用熱水焯過,清水衝淨血漬凝結。4...

  • 豬骨湯怎麼熬最好喝喝 豬骨湯怎樣做

    豬骨湯怎麼熬最好喝喝 豬骨湯怎樣做

    1、先將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;2、將姜、蒜洗淨切好備用;3、將切好的姜蒜倒入大骨頭中;4、加入適量食鹽;5、加入適量花椒;6、攪拌均勻後醃一小時;7、加入適量水,剛好淹沒骨頭;8、點火,燒...

  • 豬骨淡菜紅棗湯的家常做法 如何做豬骨淡菜紅棗湯

    豬骨淡菜紅棗湯的家常做法 如何做豬骨淡菜紅棗湯

    1、主要食材:淡菜100克。2、其他食材:豬大骨頭400克,棗(鮮)10顆,食鹽適量。3、豬骨洗淨,放入砂鍋。4、淡菜洗淨,放入砂鍋。5、放入清水。6、放入紅棗。7、燉2小時,燉好。8、放鹽。9、盛出,慢慢享用,可補鈣、補腎、強身。...

  • 黑豆蓮藕豬骨湯 黑豆蓮藕豬骨湯做法介紹

    黑豆蓮藕豬骨湯 黑豆蓮藕豬骨湯做法介紹

    1、主料:排骨600克、黑豆200克、蓮藕300克。2、輔料:鹽6克、米酒1小勺、紅棗3個、生薑10克。3、排骨洗乾淨,清水煮沸,放入排骨汆燙、去泡沫、去血腥,撈出瀝乾水待用。4、黑豆浸泡1小時,撈出瀝乾水,待用。5、蓮藕洗乾淨去皮,切...

  • 廣東蓮藕豬骨湯的做法 廣東蓮藕豬骨湯怎麼做

    廣東蓮藕豬骨湯的做法 廣東蓮藕豬骨湯怎麼做

    1、準備食材:蓮藕2節;豬骨500克左右;姜幾片;料酒適量;幹百合一小把;蜜棗一顆;芡實一小把;雲苓一小把;玉竹一小把;沙蔘一小把;花生一小把;眉豆一小把。2、豬骨用冷水下鍋煮出血水,沖洗乾淨備用。3、蓮藕去皮切塊備用。4、鍋中放少量...

  • 山藥豬骨湯的做法

    山藥豬骨湯的做法

    山藥豬骨湯是一道以山藥和豬骨爲主材料的湯品,具有補腎益氣、滋陰潤燥的功效。下面是山藥豬骨湯的一種製作方法:材料:-豬骨:500克-山藥:250克-薑片:適量-枸杞:適量-鹽:適量步驟:1.將豬骨洗淨,放入煮鍋中加水,煮沸後焯水,再洗淨豬...

  • 豬骨燉湯配什麼清補涼好 豬骨燉湯配哪些清補涼好

    豬骨燉湯配什麼清補涼好 豬骨燉湯配哪些清補涼好

    1、豬骨燉湯配蓮子、百合、沙蔘、玉足、紅棗、枸杞、雪耳、薏米比較好。2、做法:豬骨約500g,清補涼(蓮子,百合,沙蔘,玉足,紅棗,枸杞,雪耳,薏米)共50g。用清水將清補涼浸泡約30分鐘,瀝乾水待用;豬骨先用清水洗乾淨,然後在放入熱水裏...

  • 粟米豬骨湯 粟米豬骨湯做法

    粟米豬骨湯 粟米豬骨湯做法

    1、材料:粟米兩條,排骨400克(斬件),雞腳八個,紅棗10只。2、調料:姜一片,精鹽少許。3、將粟米洗淨,紅棗洗淨去核。4、雞腳切去腳甲,洗淨。5、排骨、雞腳放落滾水中高火3分鐘,取出洗淨。6、把適量清水高火6分鐘至滾,放下粟米、排骨...

  • 楊桃豬骨湯的功效與作用 這些功效與作用你知道了嗎

    楊桃豬骨湯的功效與作用 這些功效與作用你知道了嗎

    1、保護肝臟、降低血脂血糖:楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。2、消除疲勞感:楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充...

  • 豬骨山藥湯的做法 家常豬骨山藥湯的做法

    豬骨山藥湯的做法 家常豬骨山藥湯的做法

    1、配料:排骨1000克、山藥1000克、料酒4茶匙、精鹽1.5茶匙、胡椒8粒、紅栆8粒、枸杞8粒、老薑1抉。2、纖排宰成小節,泡洗去水血。3、鐵棍山藥削皮、切成小段,老薑切成粒。4、排骨冷水下鍋,放料酒、薑片。5、大火燒沸,打去...

  • 馬蹄白菜豬骨湯 白菜馬蹄豬骨湯怎麼做

    馬蹄白菜豬骨湯 白菜馬蹄豬骨湯怎麼做

    1、材料:豬扇骨,白菜,馬蹄,蜜棗適量,鹽適量,雞精適量。2、首先將豬骨洗淨,然後放進鍋裏燒開煮一下,晾乾水。3、把焯好的豬骨,加上白菜、馬蹄、兩顆蜜棗一起入鍋,猛火燒開後文火煮兩小時調味就好。4、一道簡單又好喝的白菜馬蹄豬...

  • 綠豆豬骨湯的做法

    綠豆豬骨湯的做法

    綠豆豬骨湯是一道非常營養的湯品,以下是製作綠豆豬骨湯的簡單做法:所需材料:-綠豆200克-豬骨500克-薑片3片-蔥段2段-料酒適量-鹽適量步驟:1.將豬骨用水沖洗乾淨,放入煮鍋中,加入足夠的水,再加入一些料酒煮沸,煮5分鐘以去腥味...

  • 豬骨湯怎麼熬纔會白 豬骨湯如何熬纔會白

    豬骨湯怎麼熬纔會白 豬骨湯如何熬纔會白

    1、在熬製骨頭湯的時候最好是用冷水下鍋煮,因爲用熱水開煮的話,骨頭表面肉的蛋白質容易快速凝固,從而會使其表面的蛋白質不能滲透到骨頭裏,可能會導致骨頭湯熬不白的現象發生。2、在煮骨頭湯之前建議把骨頭進行焯水,因爲焯...

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