辣椒醬怎樣保存時間長 辣椒醬保存長的方法
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1、密封保存。避免跟空氣接觸是一個重要的手段,可以把辣椒醬隔水蒸一下,再晾涼,瓶子裏的辣椒醬就變成負壓了,可以做到絕對的密閉。
2、平時取用辣椒醬的時候用乾淨、無水的勺子或者筷子取適量的實用。避免使用帶有水跡或者口水的勺子、筷子取辣椒醬。一些細菌會隨着口水或水漬進入,引起辣醬變質。
3、放在陰涼處,避光保存。細菌繁殖也需要適宜的溫度,避免陽光直射可以有效地阻礙細菌的繁殖。
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