雞腿家常做好吃又簡單 家常雞腿怎麼做

1、材料：小雞腿若干個，蔥絲，薑絲，生抽，油，澱粉（沒有的話可以用紅薯粉等）。

2、雞腿洗乾淨，用手擰去多餘水分，用手把薑絲、一點油、一點鹽，抹在雞腿上，儘量均勻，醃製半個小時到一個小時吧。

3、然後先擺在盤子裏蒸熟，小雞腿比較嫩，一會就好了。

4、在乾淨的電飯煲裏底層抹一層油，撒一點薑絲，再將雞腿擺在電飯煲裏，蓋好，按下開關“煮飯”。

5、待自動跳到保溫，打開翻面，重複2到3次。

6、最後一次撒少許蔥絲，出鍋後淋上一點醬油即可，金黃鮮嫩！