怎樣清洗燕窩 如何清洗燕窩
經驗1.78W
1、將幹燕窩用礦泉水浸泡2-4個小時,將幹燕盞泡軟,用鑷子夾住殘留的燕毛的根部,挑出燕毛。中間每隔半小時換一次水。
2、將經過泡發和挑毛的燕窩放在濾網中,一邊順着燕窩的纖維將燕窩撕成條狀,一邊對燕窩進行沖洗,來去除細小的雜質。
3、準備一碗清水,用鑷子將浮在燕窩表面的燕毛夾起,並在清水中蘸一下來轉移燕毛(碗中的清水要經常換)。
4、將挑毛後的燕窩在乾淨的清水中進行清洗,然後將燕窩放入濾網中瀝乾即可。
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