蒜農怎麼樣保存不發芽 蒜農如何保存不發芽
1、生薑保存。拿一塊生薑,切成薑片,用紗布包起來,和大蒜一起裝進密封的保鮮袋裏,擠出空氣後密封起來,放在陰涼通風處,或放在冰箱裏冷藏保存。生薑具有強烈的辛辣味,能夠殺菌抑菌,還可以祛除溼氣,讓大蒜保持乾燥,這樣就算放一年,大蒜也不會發芽,也不幹癟。
2、食鹽保存。準備好保鮮袋,放入大蒜,加入適量的食鹽,然後排出空氣,把袋子密封起來,放在陰涼通風處或冰箱裏冷藏保存。食鹽不僅能消毒殺菌,還能吸收潮氣,讓環境保持乾燥。這樣大蒜就可以保存很久都不會壞。
3、懸掛保存。把大蒜裝進通風透氣的乾淨編織袋裏,如果有網兜是最好的,裝好後系起來,懸掛在陰涼通風處保存,不能淋雨或受潮,這樣大蒜至少能保存半年都不會幹癟,也不發芽。
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