鴨與什麼材料煲湯最好 鴨與什麼材料煲湯最好介紹

1、鴨與山藥煲湯最好。

2、材料：鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨蔘2段，黃芪2片，幹何首烏1片，山藥，鹽少許

3、回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯，但是這樣吃起來就方便，而且肉肉看起來比較多，嘿嘿！

4、準備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質。

5、然後再撈出洗淨，放進乾淨的湯鍋裏，再放一段蔥白、一片姜，我還放了一片橙子皮，新鮮的，幹陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。

6、然後兩小段黨蔘、兩小片黃芪、一小片幹何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋後，撇掉湯麪上過多的油份。

7、然後放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。

8、喝的時候放少許鹽調味即可。