桂魚蝦皮水蒸蛋怎麼做 製作桂魚蝦皮水蒸蛋的方法
經驗2.03W
1、主料:雞蛋1個。
2、輔料:銀魚少許、蝦皮1把。
3、調料:食鹽1小勺。
4、準備材料:雞蛋一個,蝦皮一把,銀魚少許。
5、將雞蛋充分打散。
6、加一小勺鹽,攪勻。
7、往雞蛋液中加雞蛋液兩倍量的溫開水,充分攪拌。
8、攪好的雞蛋液過篩。
9、加入洗淨瀝乾水分的蝦皮和銀魚。
10、鍋中水燒開後,放入調好的雞蛋液,在放蛋液的容器上面加上個蓋子。
11、蓋上鍋蓋,小火,蒸約10分鐘左右。
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