狗頭棗與紅棗的區別 怎麼區別狗頭棗與紅棗
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1、狗頭棗比一般的紅棗個頭要大一些,皮薄色紅,肉白細脆,比普通紅棗更適合生吃。而且狗頭棗的維生素、粗纖維、磷、鐵等多種微量元素含量居當地各類紅棗之首,在醫用製藥方面也有很高的價值。
2、在紅棗裏面最好的就是新疆和田棗個大、果肉多,日照時間長含糖量高。其次就是陝北狗頭棗。狗頭棗果實個大、肉厚味甜,爲優良優質乾鮮品種。狗頭棗屬補氣類休閒食品,其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,其盛產於黃土高原。
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