墨西哥捲餅加熱方法 簡介墨西哥捲餅加熱方法
1、打開火將鍋靠幹,不能溼或有水滴,如果溼的話會影響製作捲餅的美觀度,並且造成粘鍋。
2、鍋幹之後,放入一湯匙食用油將其燒熱,然後拿起鍋前後左右愰動使食用油布滿全鍋,一定要充分佈滿全鍋。
3、把火先關閉,以免鍋太熱,將墨西格捲餅放入鍋中,不要動它,等待大約一分鐘左右。
4、大約一分鐘左右,墨西哥捲餅基本成形,這個時候將其翻過來,不斷晃動餅。
5、打開火併調製到小火,來回移動墨西哥捲餅位置,使其全面受熱。
6、大約一分鐘後,將餅翻身,翻身後同樣方法來回移動位置,使其均勻受熱。
7、來回交換幾次後,你會餅上的氣泡基本變可成扁平了,這說明餅基本熟了。
8、出鍋把它放入盤子中,一張美味的墨西哥捲餅就大功告成了。
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