墨西哥奶酪餡麪包的做法 墨西哥奶酪餡麪包怎麼做
1、食材:高筋麪粉250g、糖50g、鹽3g、雞蛋45g、酵母5g、淡奶油35g、牛奶85g、奶油奶酪30g、內餡奶油奶酪170g、淡奶油40g、糖粉25g、麪糊黃油40g、糖粉40g、全蛋液35g、低筋麪粉45g。
2、除奶油奶酪外,把麪包體的材料全部放入麪包機和麪15分鐘。
3、加入奶油奶酪繼續揉麪15分鐘,揉出手膜,麪包機按米酒功能,發酵1.5小時,直到麪糰增加到兩倍大。
4、內餡製作:奶油奶酪170克+糖20克用打蛋器打發,後再緩慢加入奶油40克,繼續打發。這個用量一次用不完,可以放冰箱冷凍,下次再用。
5、麪糊製作:將黃油室溫下融化後,加入糖粉,雞蛋液和低筋麪粉,攪拌均勻。將第一次發酵好的麪糰拿出來,分成六小份,每份裏包入內餡後整成圓形,放進烤箱,下層放一盤水,如果想第二天早上吃現烤的,可以放在烤箱過夜,第二天早上起來如果麪糰沒有發酵到原來兩倍大,就將烤箱溫度設爲30度,進行第二次發酵;如果想當天吃的話,可以立刻放入烤箱進行第二次發酵; 第二次發酵到原來兩倍大小後,將麪糊倒入裱花袋,將裱花袋下方剪個小口後,將麪糊由畫圈的方式擠在麪包表面上。
6、將擠好麪糊的麪包放進預熱好180度的烤箱,烤20-25分鐘即可。非常好吃。
-
茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
-
貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
-
家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...