福建千里香餛飩餡做法 福建千里香餛飩的做法
1、準備食材:餛飩皮(市場上有售)、豬肉餡、小蔥、香菜、姜、大蒜、白砂糖、生抽、麻油、色拉油、豬油。
2、姜、大蒜和蔥白切末。
3、打開竈具,火力調節中小火,將小鍋燒熱,倒入色拉油50毫升,再倒入薑末、大蒜末和蔥白末,再將火力調節至1檔位小火,將蔥薑蒜煉至焦黃色的蔥油,倒入生抽2毫升,攪拌均勻備用。
4、將豬肉餡放入大碗中,放入生抽6毫升、白胡椒粉0.5克、鹽2克、糖1克,順時針攪拌上勁,取一張餛飩皮,用筷子挑適量肉餡放在餛飩皮的在中間位置,然後將大拇指與食指圈成ok狀,用筷子將肉餡連餛飩皮放到兩個手指間中空的位置,一邊用筷子向下捅,將肉餡包入餛飩皮中,一邊抽出筷子,收緊手指將餛飩收口。
5、取一大碗,碗中放入蔥花、香菜末、蔥油1小勺、鹽1克、糖1克、生抽5毫升、胡椒粉1克、麻油1毫升、豬油1勺,衝入開水備用。
6、打開竈具,火力調至大火,煮一鍋開水,放入小餛飩,煮至沸騰後,將火力調小,繼續煮1分鐘,待餛飩熟後出鍋。
7、餛飩盛入調好的湯中即可。
-
拉薩什麼時候旅遊最旺季
拉薩的旅遊旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),這段時間天氣較爲溫暖舒適,是遊客們前往參觀的最佳時機。此外,藏曆新年(農曆正月七年級)也是一個非常熱鬧的時節,吸引了大量遊客前往體驗當地的傳統文化活動和慶祝活動。...
-
西紅柿高產怎麼種植
西紅柿是一種比較容易種植和管理的作物。以下是西紅柿的高產種植方法:1.土壤準備:選擇肥沃、排水良好、富含有機質的土壤。在春季前進行耕種和翻整,加入適量的腐熟堆肥或有機肥料。2.品種選擇:選擇高產性好、抗病蟲害的西紅柿品種。常見的高產品種有美樂、夏果、巨...
-
07是什麼生肖
07不代表任何生肖,生肖是在中國傳統的十二生肖中表示一年中的一個動物,分別爲鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗和豬。每個生肖代表了不同的特徵和象徵意義。...
-
夢見自己離家出走
夢見自己離家出走可能代表着你在現實生活中感到不滿或困惑,想要逃離現有的環境或責任。這個夢象徵着你對當前狀況的不滿,並且可能想要追求自由和獨立。這個夢境可能意味着你對家庭、工作或人際關係中的某種束縛或侷限感到厭倦。你可能渴望有更多的自主權和決策權...