關於竹耳的知識

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竹耳排骨湯怎麼做怎麼做竹耳排骨湯

1、豬大排500g、竹耳50g、食鹽適量、味精適量、姜適量、調和油適量。2、首先將準備好的排骨放在清水裏煮沸，將血水煮出來。再將排骨撈出來。3、同時將竹耳放在清水浸泡十幾分鐘左右，再洗淨備用。4、將撈出來的排骨再倒...
銀耳炒腐竹怎麼做銀耳炒腐竹的烹飪方法

1、主料：水發腐竹250克,水發銀耳100克。調料：蔥花、薑片、蒜片共12克，精鹽3/5小匙，味精1/5小匙，醬油1/2小匙，鮮湯120克，水澱粉70克，植物油35克。2、將銀耳掐洗乾淨,腐竹洗淨切成3釐米長1釐米寬的段。3、鍋中加入清水適量,置於...
木耳腐竹炒雞蛋的做法木耳腐竹炒雞蛋怎麼做

1、製作配料：腐竹200克、雞蛋2個、青紅椒1個、木耳10克、大蒜2個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽1/2勺、澱粉水1碗；2、青紅椒洗淨切成小塊，腐竹提前泡軟，切成菱形塊；3、木耳提前泡發後，洗淨切掉根部；4、雞蛋磕入碗中攪散備用；5、鍋中...
木耳腐竹的做法涼拌菜涼拌木耳腐竹怎麼做

1、材料：木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。2、腐竹用溫水泡軟，用開水焯一下；木耳泡發撕小塊；辣椒一個切細絲。3、準備調味汁：涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花。4、鍋燒熱油，把乾紅辣椒段兒和花椒...
腐竹炒木耳做法腐竹炒木耳如何做

1、食材：腐竹150克，木耳100克，辣椒一個，食用油適量，鹽5克，糖5克，花椒少許，茴香適量，蔥適量，姜少許，紅辣椒兩個，味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，木耳也一樣，大約十分鐘。3、取出後，腐竹切段，非常容易切，辣椒...
香菇木耳炒腐竹怎麼做香菇木耳炒腐竹做法

1、原料：腐竹、木耳、香菇、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬。2、腐竹，木耳提前泡發，腐竹泡至無硬塊，切斷，木耳洗淨備用。3、香菇切片，蒜蔥切片。4、油熱爆香蔥蒜。5、先下入香菇炒香。6、倒入腐竹，翻炒，加入鹽，生抽，老抽調味，加...
酸菜木耳腐竹怎麼做酸菜木耳腐竹湯的做法

1、食材：黃花菜5克、冬筍5克、酸白菜5克、芹菜5克、木耳5克、植物油10克、鹽3克、味精2克。2、將腐竹洗淨切成片。3、黃花菜去蒂洗淨。4、酸菜洗淨切成片。5、冬筍洗淨切成片。6、木耳洗淨撕成塊。7、芹菜擇洗乾淨切成...
腐竹炒木耳的家常做法做腐竹炒木耳的竅門

1、腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺。2、方法：腐竹和木耳都需要泡發一段時間，泡發好後腐竹切成條狀備用，木耳切好備用。鍋裏熱油，加入蒜末爆香。等鍋裏飄出香味後，先把腐竹放進去...
腐竹木耳怎麼炒好吃腐竹木耳的做法

1、準備食材：腐竹黑木耳，剁椒，生薑，大蒜，蔥，蠔油，生抽澱粉。2、首先將泡發的腐竹淋幹後，切成五釐米長的段，黑木耳摘洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲狀，大蒜切片，蔥切段，3、起鍋燒油，待油八成熱的時候，下入生薑和大蒜爆香4、放入腐竹與木...
黑木耳竹笙炒青椒自制黑木耳竹笙炒青椒的方法

1、材料：黑木耳（乾的）五六片，青椒一個，竹笙2棵，油，雞精，鹽。2、黑木耳用溫水泡發，洗乾淨，可放點鹽或者搓洗一下，因爲木耳比較難洗乾淨，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發，摘蒂，洗乾淨泥沙，切段，青椒洗乾淨去籽切好。3、鍋裏下油，八成熱，放...
竹筍木耳炒肉的做法竹筍木耳炒肉的烹飪方法

1、材料：冬筍300克、木耳100克、胡蘿蔔1根、豬精瘦肉200克。配料：蔥、姜、白糖、蛋清、胡椒粉調料鹽、味精、料酒、生抽、澱粉。2、把豬肉、冬筍、胡蘿蔔切片、大的木耳改刀、把切好的的肉片放碗內加澱粉、少許鹽、料酒...
素炒腐竹木耳的家常做法素炒腐竹木耳怎麼做

1、腐竹、木耳用溫水泡發，腐竹掰段，木耳撕成小朵，尖椒、胡蘿蔔切片。2、鍋內放入食用油燒熱，加入蒜片和蔥花爆香。3、加入尖椒和胡蘿蔔翻炒幾下。4、放入木耳加適量清水翻炒片刻，再放入腐竹、鹽和蠔油翻炒二三分鐘。5、加...
木耳腐竹胡蘿蔔的做法胡蘿蔔木耳炒腐竹怎麼做

1、主料：胡蘿蔔、木耳、腐竹。輔料：蔥、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2、腐竹泡軟後切段。3、胡蘿蔔切片，蔥、姜切末備用。4、木耳發好後去根、洗淨備用。5、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。6...
腐竹木耳怎麼做纔好吃腐竹炒木耳的步驟

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉各適量。3、製作過程：將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。6、鍋熱入油...
涼拌腐竹木耳的做法涼拌腐竹木耳怎麼做

1、食材：腐竹4條、幹木耳適量、青椒1個、小蔥適量、大蒜3個、胡蘿蔔適量、鹽少許、香醋少許、生抽少許、白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的腐竹洗乾淨，撈...
木耳炒腐竹怎麼做好吃木耳炒腐竹的做法

1、主料：腐竹200克，水發木耳50克，胡蘿蔔50克；輔料：鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻；2、準備好腐竹、木耳、胡蘿蔔。把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段。3、胡蘿蔔切成片，木耳撕成小朵。鍋中加入適量的油。4、下入泡發的腐竹...
木耳腐竹做法木耳拌腐竹的做法

1、食材：腐竹100克，木耳50克，黃瓜1根，辣椒油1湯匙，大蒜2瓣，芝麻油1湯匙，白糖1/2湯匙，食鹽3克，米醋2湯匙，醬油1湯匙。2、木耳和腐竹提前用清水泡發好，腐竹泡發至無硬心，木耳擇洗乾淨。3、腐竹切成段，黃瓜切丁。4、鍋加水燒開，下入木...
木耳炒腐竹製作方法木耳炒腐竹製作方法介紹

1、黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用溫水泡發。2、將泡發的腐竹瀝乾後切成約5釐米長的段，黑木耳擇洗乾淨後撕成小朵，生薑切成絲，大蒜切片，蔥切成段。3、熱鍋放油，下入生薑與大蒜爆香後放入腐竹與黑木耳，快...
腐竹木耳怎麼炒製作腐竹炒木耳的方法

1、主料：腐竹2片、木耳3朵、青椒。2、調料：蔥、姜、香醋、生抽、鹽、油、澱粉3、將腐竹和木耳放水裏泡發20分鐘。4、蔥、姜切小片，青椒切片，澱粉加水攪拌。5、將腐竹斜刀切小段，木耳撕成小朵。6、鍋熱入油，放入蔥姜，爆香。7...
腐竹炒木耳竅門製作腐竹炒木耳的方法

1、食材：腐竹150克、木耳100克、辣椒一個、食用油適量、鹽5克、糖5克、花椒少許、茴香適量、蔥適量、姜少許、紅辣椒兩個、味精5克。2、將腐竹取出，盆中盛入些許清水，腐竹放裏面微泡漸軟，木耳也一樣，大約十分鐘。3、取出後...
木耳腐竹的做法木耳腐竹的製作步驟詳解

1、腐竹和木耳用涼水泡發，泡至木耳體積變大，腐竹由幹變軟。2、鍋裏燒水，水開後放入切段的腐竹，煮至腐竹變軟。3、撈出後，將木耳放入去煮幾分鐘後撈出。4、黃瓜用擦絲器擦出細絲，與腐竹、木耳一同放入容器中。5、加入鹽、生...
涼拌腐竹木耳的家常做法涼拌腐竹木耳怎麼做

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小蔥適量，大蒜3個，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的腐竹洗乾淨，撈出來切段備用。3、準...
黃瓜腐竹木耳涼拌好吃黃瓜腐竹木耳怎麼涼拌

1、原料：黃瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、蔥花、蠔油、陳醋、生抽各適量。2、做法步驟：（1）蒜蓉，蔥花切好備用。（2）木耳和腐竹泡發後焯熟備用。（3）青瓜洗淨放入保鮮袋，用刀拍碎，用刀背敲成小塊備用。（4）少油小火，加入蒜泥、...
腐竹木耳涼拌怎麼做涼拌腐竹木耳做法介紹

1、食材：腐竹4條，幹木耳適量，青椒1個，小蔥適量，大蒜3瓣，胡蘿蔔適量，鹽少許，香醋少許，生抽少許，白糖少許。2、準備好四條腐竹，把腐竹掰成兩段，然後將腐竹放進大碗裏，放入清水浸泡兩個小時。將泡好的腐竹洗乾淨，撈出來切段備用。3、準...
無絲竹之亂耳的絲竹是什麼意思無絲竹之亂耳原文及翻譯

1、絲竹之亂耳的絲竹意思是：琴瑟簫笛等樂器的總稱，也指音樂。2、《陋室銘》【作者】劉禹錫【朝代】唐山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上階綠，草色入簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁。可以調素琴...