玉米燉豬蹄如何做 玉米燉豬蹄的做法

1、主料：豬蹄一根、玉米兩根、大蔥一根、姜3片、花椒10顆、小蔥兩根、大棗6顆。

2、輔料：鹽少許、雞精少許、辣椒油半匙、生抽一匙、芝麻油一匙。

3、新鮮的豬蹄冷水下鍋，加料酒焯水煮出血水。

4、把這個煮好的豬蹄洗一次。

5、砂鍋裏放入清水，大蔥，薑片。花椒。大火煮開，

6、轉小火慢燉。兩小時。然後放入切好的玉米洗乾淨的大棗。，鹽，味精。小許的辣椒油。中火再煮20分鐘。

7、辣椒油，生抽，芝麻油，醋，做一個調味碟。

8、起鍋撒上蔥花即可。