潮汕土豆炒飯的家常做法 潮汕土豆炒飯的製作方法
經驗1.97W
2、鍋中倒油,放入香菇油煎,不能煎太久,如果有豬肉也可以切小片加入,一起煎。
3、將土豆、紅蘿蔔倒入鍋中翻炒。
4、加入適量鹽,因爲是要炒飯的,所以鹽要比炒菜多一點,我加入兩小勺。
5、翻炒後倒入適量水煮開,水開後燜煮,不時翻炒一下,土豆是很容易燒乾的,所以要注意不要粘鍋了,水少了可以適量加水。
6、土豆跟紅蘿蔔熟了以後,加入沙茶王,味精,翻炒均勻。
7、然後把煮好的飯倒進去翻炒均勻。
8、土豆炒飯就完成了。
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