肉丸怎麼煮好吃 肉丸怎麼煮

1、雞腿去骨去皮。

2、雞腿肉切小塊，加入烤肉料。

3、蒜切末；蔥切末。

4、把醃製好的雞肉放料理機打成肉末。

5、雞肉泥中加入澱粉、蒜末、蔥末，打入雞蛋。

6、順一個方向攪拌上勁。

7、取一團雞肉泥團成丸子。

8、丸子鍋裏刷點油加熱 把雞肉丸子放進鍋裏煎制。

9、一面煎定型後可以轉動煎制，直至煎熟就好了。