餃子放冰箱冷凍裏可以放多久 熟的餃子怎麼存放
1、冷凍:60-90天 冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間,這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖,因此餃子只要中途不解凍,一般保存保存60-90天是沒問題的。另外冷凍保存時注意要用保鮮袋密封好,避免串味。
2、冷藏:2-3天 一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間,能夠降低細菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天。並且還要注意將餃子排列好,不要挨着,以免粘在一起。
3、熟的餃子如果2-3天內就要吃掉,那麼放在冷藏室;但是要存放較長時間,那就要放在冷凍室。 一般冰箱的冷藏室是用於保鮮的,餃子放幾天再拿去加熱吃,口味不會變化太多;而冷凍層主要用於保質,煮熟的餃子放在冷凍層,再次加熱時口感可能會變差,但是能夠存放很長花間。
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