餃子粘在一起怎麼分開 怎麼把粘在一起的餃子分開

冷凍餃子之後分開。

1、冷凍後分開餃子。如果餃子被凍在一起，你可以先把餃子放在一個袋子裏，然後把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開。餃子從冷凍室取出後，放入冷藏室冷藏幾分鐘。解凍後，它們很容易解開。餃子也可以從冰箱裏拿出來，自然解凍，但一般不推薦這樣做。

2、原理。由於冷庫中等溼度太高，如果把剛做好的餃子直接放在冷庫裏，餃子會更容易粘在一起，還可能造成餃子皮損壞。然而，剛做好的餃子不應該放在冰箱裏冷凍，而是應該在餃子皮稍微乾燥後放在冰箱裏，然後撒一些麪粉，在冰箱裏攤平半個小時，然後和保鮮袋—起放在冰箱裏。