豆腐丸子的做法大全 物美價廉口味多樣
1、豆腐丸子湯
材料:豆腐300克,雞蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油適量。做法:豆腐壓碎、香菇切末。放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻。鍋中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋。等丸子自己浮起來,放少許鹽稍煮,盛入湯碗中。撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。
2、蒸糯米豆腐丸子
材料:絞肉150克,板豆腐一塊,長糯米適量,胡椒粉,薑末,香油1茶匙,雞蛋清一個,鹽適量。做法:長糯米泡水2小時瀝乾水份備用。豆腐在開水中氽燙一下,壓成泥。絞肉中加入胡椒粉,薑末,香油一茶匙,雞蛋清一個,鹽攪拌均勻。把步驟2的豆腐泥加入攪拌好調味料的絞肉中往一個方向攪拌均勻。把攪拌好的豆腐肉泥在步驟1中的糯米里滾一滾。上籠屜蒸15分鐘即可。
3、焦熘豆腐丸子
材料:肉餡、老豆腐、黑木耳、黃瓜、雞蛋、澱粉、蔥薑蒜、姜粉、五香粉、料酒、香醋、油鹽。做法:將肉末、豆腐放入碗中,加入雞蛋、鹽、姜粉、澱粉、料酒、白胡椒和五香粉;帶上一次性手套將豆腐捏碎後混合均勻, 再摔打上勁;左手虎口擠出丸子,右手拿勺將丸子舀成團;放入燒熱油鍋中;炸至微黃後撈出;再開大火,將炸好的丸子倒入其中復炸, 直至表面金黃;提前調製碗汁:蔥薑蒜片、鹽、生抽、香醋、澱粉,再加入少許水攪拌均勻; 燒熱鍋, 倒入黑木耳和黃瓜片翻炒;再下入炸好的豆腐丸子翻炒;倒入準備好的碗汁;當每個丸子都均勻的掛上汁, 就可以關火了;盛入碗中。
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樓房菩薩怎麼供奉好看
樓房菩薩是一種富有特色的神靈,供奉時可以考慮以下幾點,讓供奉更好看:1.**選擇合適的位置**:將樓房菩薩供奉在整潔清淨的地方,最好是高處,代表其具有庇佑之意。可以選擇家中的書房、客廳或大廳等位置。2.**精心佈置供桌**:在供桌上擺放整齊的供品,如水果、鮮花、香爐等...
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南方掛什麼畫最旺財呢
根據傳統風水學說,南方掛一些象徵着繁榮和財富的畫作可以帶來旺財氣場。以下是一些常見的選擇:1.**富貴花鳥畫:**花鳥畫在中國傳統文化中象徵着吉祥、富貴和幸福。選擇描繪繁茂盛開的花朵和華麗多彩的鳥類的畫作可以帶來繁榮和財富的象徵。2.**金魚圖:**金魚在中國...
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廣東下元節怎麼供奉
廣東下元節一般是通過祭祀活動來供奉。人們會準備各種食品、水果、糕點等,擺放在祭壇上,並點燃香火,向神靈祈福。在祭祀儀式上,會誦讀祈福文辭,表達對神靈的敬意和祈願。此外,還會進行舞龍、舞獅等傳統表演,以及放煙花、點燈籠等慶祝活動。...
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盆栽桃樹怎麼種植
種植盆栽桃樹的步驟如下:1.選擇合適的品種:選擇適合盆栽種植的桃樹品種,一般選擇小型或者矮生性的品種,例如"碧桃"、"青砂桃"等。2.選擇合適的盆器:選擇深度適中、排水良好的盆器,尺寸宜大不宜小,以便桃樹的根系生長。3.準備好土壤:使用透氣性良好、排水良好的土壤...