火爆雙脆的做法 火爆雙脆怎麼做
1、選用豬肚頭上半部分,雞胗鴨胗均可。
2、將用料洗淨。玉蘭片用沸水煮過。再將肚頭洗淨,抽筋,用直刀橫順切成不粗不細的“十字花刀”,切成2釐米的斜方塊。
3、胗去皮和底板,橫順切過,將每半邊切成2~3塊。將肚頭片和胗片加鹽、料酒、水豆粉拌勻。
4、將玉蘭片片成片子。泡辣椒去蒂去籽,和蔥白都切成馬耳朵(較尖即可)。姜、蒜去皮,切片。用鹽、料酒、味精、胡椒麪、水豆粉、香油兌成滋汁。
5、將炒鍋置於旺火上,下化豬油,燒至八成熟,將拌勻好的肚頭和胗塊下鍋,快速炒散籽。
6、現花子時即下姜、蒜、蔥、泡辣椒、玉蘭片、豌豆尖苞,炒勻。
7、將兌好的滋汁加適量的鮮湯烹入鍋,炒勻,簸轉起鍋。
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如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
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星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...