芋頭怎麼炒好吃 芋頭如何炒好吃
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1、準備食材:芋頭500克,生抽、香油、小蔥適量。
2、首先將準備好的芋頭沖洗乾淨,然後放到鍋裏面蒸10分鐘左右,接着再將芋頭放進來涼水裏過一下,方便去皮,去皮後將芋頭切成小塊。
3、在鍋中熱油,倒入芋頭,炒至表面微微發黃,再往芋頭裏調入生抽,倒適量冷水,以沒過芋頭的一半爲準。
4、大火熬製到鍋裏面的湯汁慢慢變濃,淋上適量的香油,再在上面撒上蔥花,好吃的芋頭就做好了,看起來就讓人食慾大開。
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