用電餅鐺可以做的簡單美食有哪些 電餅鐺就能做的三款美食介紹
1、烤雞翅
雞翅先洗乾淨。用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒醃製兩小時。電餅鐺預熱後,在烤盤表面均勻刷一層植物油。倒入雞翅,刷上一層植物油,合上烤盤。選擇烤魚或烤肉菜單,烤六分鐘。
當電餅鐺發出提示信號,指示燈同時不停閃爍時。打開烤盤把雞翅翻面。選擇烤魚或烤肉菜單,再烤六分鐘就做好啦。
2、糖烤栗子
板栗洗乾淨後抹乾水分,用小刀在每個栗子背部劃十字口。將白糖、蜂蜜加適量涼白開調成蜜汁。澆在栗子上,並翻拌均勻,每隔一段時間就攪和幾下。爲的是讓每個栗子都浸上蜜汁,大約醃製一個小時吧。電餅鐺預熱後,把栗子擺在上面,扣上蓋開始烤。過十幾分鍾打開看看,裂口了就用刷子蘸點蜜汁刷上。再扣上蓋繼續烤。如此反覆刷幾次蜜汁,直至栗子烤熟爲止。
3、牛排
牛肉用小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎醃製半小時左右,這樣可以封住一部分牛肉的水分,在電餅鐺裏放少量橄欖油,油溫不能過熱。煎的過程中用牙籤扎肉,能幹淨提起證明肉熟了。不可以連餅鐺翻面,油會漏出來。如果餅鐺有紋路,做出的牛排會非常漂亮的。
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