鮮肉煎餃的做法 關於鮮肉煎餃的做法

1、準備好所需食材：餃子12個、小蔥30g、黑芝麻1g、澱粉5g、飲用水200ml、花生油10ml。

2、 小蔥切成蔥花備用。

3、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後碼入餃子中火煎至底部變黃（中火2分鐘）。

4、淋入205ml澱粉水，蓋上鍋蓋轉小火煎煮（小火10分鐘）。

5、水分快收干時候撒入黑芝麻1g。

6、撒入蔥花碎。

7、收幹水分，出鍋裝盤即可。