普洱茶知識 有什麼特點

1、普洱熟茶是黑茶，根據工藝來分類的話普洱熟茶是黑茶。普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶爲原料，由茶農採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。

2、普洱生茶不會慢慢轉化成熟茶，。其實真相是：生普洱茶怎麼存都不會變成普洱熟茶。生茶存久了，只會變成老生茶，而熟茶是經過渥堆發酵的工藝而製成，老生茶和熟茶他們只是在性質上有了一些重合點：不苦澀，湯色紅濃。

3、普洱茶的存放並不難，需注意避光和透氣，還有適宜穩定的溫度和溼度，像家裏的乾燥櫃子，有條件的還可以放在專門的紫砂缸或瓷罐、錫罐中。