雞胸脯肉怎麼弄好吃 雞胸脯肉怎麼弄好吃精選做法
1、辣椒炒雞丁主料:雞胸脯肉200克。
輔料:辣椒100克、青椒100克、雞蛋清30克。
調料:鹽1克、味精1克、醬油25克、澱粉10克、料酒5克、大蔥5克、姜5克花、生油40克、花椒2克。
做法:(1)將雞脯肉切成丁。(2)辣椒亦切成丁。(3)雞丁加鹽、蛋清、水澱粉10克拌勻。(4)炒勺置中火上,加花生油燒至五成熱時下入雞丁炒散,取出瀝油。(5)炒勺內留底油25克,燒至六成熱放入蔥姜、椒丁煸炒。(6)然後放入醬油、料酒、湯、雞丁、味精翻炒,再用溼澱粉勾芡,淋花椒油,翻炒均勻,裝盤即成。
2、栗子炒雞主料:雞胸脯肉250克、栗子(熟)200克。
調料:大蔥10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,白砂糖5克,鹽3克,醬油5克,澱粉10克,味精2克,蠔油5克,香油10克,花生油30克。
做法:(1)將雞肉切成塊,放入碗內,加入精鹽攪拌略醃,用溼澱粉上漿。蔥切段,生薑切片,蒜剁蓉。(2)把熟栗子放入七成熱的油鍋內炸至金黃色,撈出瀝油。(3)將油鍋燒熱,放入漿好的雞肉塊炸熟,撈出瀝油。(4)鍋內留少許油燒熱,放入蔥段、薑片、蒜泥爆鍋,倒入雞肉塊和栗子,烹入料酒,加清湯、白糖、精鹽、味精、蠔油、醬油,翻炒約3分鐘,加入胡椒粉、香油,用溼澱粉勾芡,灑入香油,出鍋即可。
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
什麼水養庚金最旺財
水養庚金最旺財,指的是庚金屬屬於陽金,而水是庚金的財星。因此,適量的水元素可以幫助庚金財星更旺。在風水學中,可以通過擺放水池、水景等方式來增強庚金的財運。需要注意的是,過多的水也會導致財運過盛,需要均衡處理。...