阿膠糕酒味濃點好還是不濃好 阿膠糕酒味濃還是不濃點好
經驗3.15W
1、一般阿膠糕酒味淡一點好。
2、阿膠糕一般會帶有點點的酒味,味道不會特別濃,如果酒味很濃,可能是黃酒放多了或者變質壞掉了。
3、如果剛做的阿膠糕酒味很重,可能是黃酒喝得太多造成的。這是正常情況。沒有必要爲這件事擔心。
4、阿膠糕是以阿膠爲主要原料製成的一種藥膳。在製作阿膠糕之前,需要將阿膠浸泡在黃酒中2-3天,然後用黃酒慢慢煮熟。因此,阿膠糕有酒的味道。但是,如果阿膠糕除了有酒精味外,還有臭味,那就不要再吃了。
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