上等碧螺春

上等碧螺春是中國一種優質的綠茶，產於江蘇省蘇州市周莊鎮。它以芽頭精細，色綠香高，呈螺旋捲曲狀，茶湯清香爽口，回甘深厚而聞名。它是中國十大名茶之一，也是中國茶葉中最爲優秀的綠茶之一。上等碧螺春茶樹生長環境極爲苛刻，要求海拔在250米以上，年雨量1200毫米左右，晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃。摘茶時必須選擇茶芽最嫩嫩的一兩片，並在日出後摘採，以保持茶葉的優質特點。